Sobre Nosotros

Corteza Dorada nació no por la simple pasión de hornear, sino de una profunda convicción: que la panadería y la pastelería en la alta cocina costarricense merecían un estándar de calidad, consistencia y servicio inquebrantable.

Vimos una necesidad crítica en el mercado premium B2B: Hoteles y Restaurantes Gourmet requerían un socio que no solo les entregara productos excepcionales, sino que entendiera las demandas operativas de volumen, frescura y diferenciación.

Nuestra Fundación y Propósito:

Desde nuestros inicios en Hatillo, nos propusimos cerrar esa brecha. La fundamos como una empresa de soluciones, con la misión de ser el socio estratégico que eleva el menú de sus clientes. No solo importamos técnicas artesanales de fermentación lenta y repostería fina; también invertimos en la innovación constante y en la logística responsable.

Por eso, el nombre «Corteza Dorada» simboliza más que un pan perfectamente horneado; representa el compromiso de oro con la calidad artesanal, la confiabilidad en el suministro y la excelencia en cada producto personalizado que desarrollamos.

Hoy:

Hoy, ya sea que estemos creando un pan personalizado para un Chef ejecutivo o un postre de temporada para una familia, nuestro origen sigue siendo la fuerza motriz: garantizar que la base de la gastronomía de nuestros clientes siempre sea de una calidad insuperable.